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有明漁師海苔 最高級焼き海苔 30枚入 【国産】

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商品の説明

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海苔一筋!伝統と革新を大切にする3名の漁師の作り出す「有明漁師海苔」

私たちは、熊本県の有明海で美味しい海苔づくりを追求しています。

おそらく、多くの方がこれまでの人生の中で海苔を食べたことがあるかと思います。

しかしながら、日本人にとって馴染みの深い食材であるにも関わらず、海苔については知らない人が多いのではないのでしょうか。

食べる人が美味しいと思ってもらえる海苔作りにこだわりたいという理念のもと、私たちの”美味しさだけを追求した海苔”を食べたい、使いたいという方々に対してご提供させていただきたいと動きだしました。

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全国の海苔漁師の中でも、その生産及び加工技術は一目置かれる存在。また、近隣の若手海苔漁師らと有明海苔の普及活動などにも注力する他、後継者育成にも力を入れる。

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県内最大の生産エリア 沖新漁協で1番の収穫量を誇る、有明海海苔漁師のホープ。支柱式、浮流式の両生産方式においてそれぞれの特徴を活かした生産・加工技術の高さには定評がある。

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祖父の代から続く海苔漁師の3代目。 見た目よりも歯切れや風味、口溶けを重視した海苔は、県内加工業者の中でも「中村さんの海苔が一番うまい」と言わしめるほど。

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私たちが有明漁師海苔です。

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牛嶋水産二代目 牛嶋昭成

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浦山海苔三代目 浦山幹弥

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中村水産三代目 中村誠。

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東京の某有名寿司店の親戚から、お使い物として同店使用の海苔を頂いていた。閉店後暫くして自分で購入する事となり、かなりの商品を検討。不味いものは佃煮でも何でも使い用が無いので慎重に。こちらの商品は決して割安とは言えないので星は4つだが味は最高。10枚ずつアルミパックというのはポイント高し。家庭で消費する量を考えると、お得でも50枚単位という包装は湿気るリスク高く、うちには理想的。必ずリピートする予定。
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